| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
| | | |
I dag
Søndag
3° |  |
| |
|
| | | | |
| Lykken er som en parfume: Vi kan ikke stænke den på andre, uden at et par dråber rammer os selv. | | William Shakespeare |
|
| | | |  |
| | | Det kærlige køkken | |
|  | | Det kærlige køkken skrevet af Kirsten Skaarup |
Spis med hjerte og holdning, en kærlighedserklæring til hele vores grønne jord og alle dens skabninger. De over 300 spændende vegetariske opskrifter til alle dagens måltider er grundstammen i denne nye store bibel for den bevidste forbrugere. Hver lille bid mad, vi putter i munden, har effekt på verden omkring os, og bogen giver ideer til, hvordan vi som forbrugere har mulighed for at forbedre klimaet, dyrevelfærden og vores egen sundhed. Tre ting, der er tæt forbundet. Produktion af dyr er nemlig en af de helt store syndere i den globale opvarmning, langt større end den del, bilismen tegner sig for. At grønt og økologisk er sundt for os selv, er en gammel sandhed. Og at spise vegetarisk er en livsform, der i dag er mere nødvendig end nogensinde.
De enorme mængder planteføde, der nu går gennem dyrene, kan udnyttes langt mere økonomisk kan udnyttes. Hver dansker spiser mere end 100 kg kød om året. Det er skidt for dyrene, klimaet og helbredet, og når man ved, at der går 16 kg planteprotein til 1 kg kødprotein, siger det en del om ressourcespild med verdens fattigste som tabere.
For hvert solgt eksemplar af doneres 15 kr. til Ratna Nidhi Charitable Trust i Indien. Organisationen i Mumbay bespiser hver dag tusindvis af børn til gengæld for at de passer deres skolegang. Desuden ydes mad- og husly til hjemløse gadebørn.
Forlag: Høst 2008 | | | | | |
| | |
|  | | Sundt sødt
Få det sunde guf ind i hverdagen på en nem måde - året rundt. Bogen har skønne og hurtige ideer til sundt slik... | | Læs mere |
|
| | |
|  | | Herrerevolution
Herre-sund køkkenrevolution! Umahro Cadogan giver med sin nye kogebog danske mænd en overskuelig vej til et sundere... | | Læs mere |
|
| | |
|  | | Meyers Kager
Meyers Kager er den søde søster til bestselleren Meyers Bageri. Bogen er skrevet til dig, der elsker kager... | | Læs mere |
|
| | |
| | | |
|  | | Annes Julekalender
Små, hyggelige hjemmelavede ting at spise er med til at sætte prikken over i'et i dagene frem mod og gennem julen... | | Læs mere |
|
| | |
| | | |
| | |
|
|
|
| | | | | |
