ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen.
Oscar Wilde

A piece of cake


A piece of cake skrevet af Leila Lindholm, er en superlækker bagebog for både øvede hjemmebagere og begyndere. Her får du ca. 200 af den svenske tv-kok Leila Lindholms indbydende og lettilgængelige opskrifter på alt fra småkager, muffins, tærter og festkager til madbrød og knækbrød.

Klassikere som vaniljeboller blandet med nyt lækkert bagværk som brownie-muffins, cupcakes med jordnødder og karameltærte med pekannødder. Leila giver også tips til, hvordan man laver ni forskellige krydringer af sukkerbrødsdej og forvandler den til for eksempel syrlig birkes-citronkage, gammeldags æblekage, jordbær-rabarberkage eller kokostosca.

Hun byder desuden på mange dejlige brød som franske briocher, baguette, tortano, jordbærscones med valnødder, saftige tyttebær-rosinbrød og hjemmebagte rosmaringrissini.

"For et lille barn (og også for mange voksne, inklusive mig selv) er det meget fascinerende, at man kan trylle sådan noget smukt og dejligt bagværk ud af et par æg, en pose mel og lidt sukker. At bage med sine børn eller børnebørn er meget dejligt, det er helt vildt hyggeligt at lave noget kreativt sammen. Det er noget, der samler generationerne, og for mig er det blevet til både en lang romance og mange varme minder om venner og familie. Håber, I også kommer til at opleve det ? "Livet ER saft og boller!?"

Titel: A piece of cake
Forfatter: Leila Lindholm
Forlag: Gyldendal

Lagt på 23. august 2011 af LMM
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 UnderCover by LE KLINT
 Faber
 GUBI
 Natuzzi
 Rosendahl
 Menu
 Andre artikler
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds