ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Den, som i en diskussion henviser til en autoritet, bruger ikke sin forstand, men kun sin hukommelse.
Leonardo da Vinci

Makroner, marengs og andre småkager

Makroner, marengs og andre småkager

Sådan laver du de lækreste makroner, småkager, biscotti og kagesnitter!

Her er opskrifter på småkager med og uden creme og andet fyld, kagesnitter og italienske biscotti. Du finder både traditionelle og utraditionelle opskrifter, og du får mulighed for at være med på noderne med bl.a. opskrifter på makroner med fyld. Opskrifterne er nemme og overskuelige, så alle kan opnå et godt resultat. Og de ledsages af instruktive og indbydende fotografier.

Godt begyndt
I bogens første afsnit gennemgås de grundlæggende forberedelser som er nødvendige for at opnå et vellykket resultat. Her får du den helt nødvendige viden om udstyr, forberedelse, afmåling, sammenpiskning, opbevaring og ikke mindst ingredienser og redskaber.

Småkager
I dette kapitel gennemgås detaljeret 26 lækre opskrifter på småkager, for eksempel miniflorentinere, havrekager, krydderkager, græske mandelmåner, marmeladeblomster, amaretti, baklava-sløjfer, jordnøddepraliner, mørdejskager samt honningkager.

Fyldte småkager
Du kan gøre dine småkager endnu mere lækre og avancerede ved at komme fyld i. Du får 18 raffinerede forslag til makronopskrifter lige fra appelsin-mandel-, citronlikør-, karamel-pekan- og kokosmakroner til hindbærdrømme og makroner med pistacienødder og strejf af appelsin.

Biscotti og Kagesnitter
De lækre italienske biscotti er sjove at lave og har mange anvendelsesmuligheder. Her får du opskrifter på 10 forskellige varianter. Kagesnitter er lækre og uimodståelige på ethvert bord – og med disse 30 forslag kan du rigtig udfolde dig.

Titel: Makroner, marengs og andre småkager
Forlag: Forlaget Globe

Lagt på 16. september 2012 af LMM
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rosendahl
 Natuzzi
 UnderCover by LE KLINT
 Menu
 Faber
 GUBI
 Andre artikler
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds