ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Misund aldrig nogen hans tilsyneladende lykke! Du kender ikke hans hemmelige sorger.

Fisken

Fisken af Jesper Winter

Skagen Fiskerestaurant, i daglig tale ’Fisken’, har i snart mange år gennem hele sommerhalvåret trukket fulde huse pga. sin skønne mad, høje standard og helt specielle stemning på havnen i Skagen.

Fiskerestaurantens store popularitet skyldes ikke mindst respekten for den enorme spændvidde, der ligger i de gode fiskeretter – fra den perfekte fiskefrikadelle til supersofistikeret ’rødtunge på løgpuré med trøffel’ – samt stedets ubønhørlige jagt på den største smag og den bedste kvalitet.

Bogen byder på hen ved 60 lækre, super delikate og spændende opskrifter, som vi alle sammen selv kan lave, og hvoraf mange udgør udsøgte bud på god gæstemad.

Den er samtidig et portræt af Skagen, restauranten, de lokale råvarer og mange af de interessante og sjove mennesker, som på forunderlig vis er en del af Skagen Fiskerestaurant.

Tekst og opskrifter er kædet sammen af fotograf Lykke Rumps stemningsfulde billeder.

Titel: Fisken
Forfatter: Jesper Winter
Forlag: Politikens Forlag

Lagt på af LMM
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rosendahl
 Faber
 GUBI
 UnderCover by LE KLINT
 Menu
 Natuzzi
 Andre artikler
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Regnbuemad
Myten siger, at der for enden af regnbuen findes en værdifuld skat. Måske er der noget om det. I kogebogen "Regnbuemad" bliver...
Læs mere
Power Bowls
Grød og power bowls er blevet et kæmpe sundhedsfænomen, og med denne bog kan du komme med på bølgen...
Læs mere
Webers største hits
Webers største hits er en grillbog, som vi kender den, når den er bedst - skrevet af James Purviance, Webers millionsælgende...
Læs mere
Evergreen
Mikkel Karstad er en af landets dygtigste og mest æstetiske kogebogsforfattere. I sin tredje kogebog...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds