ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
En klassiker er en forfatter, der endnu bliver citeret, men ikke længere læst.
Alfred Hitchcock

Fisken

Fisken af Jesper Winter

Skagen Fiskerestaurant, i daglig tale ’Fisken’, har i snart mange år gennem hele sommerhalvåret trukket fulde huse pga. sin skønne mad, høje standard og helt specielle stemning på havnen i Skagen.

Fiskerestaurantens store popularitet skyldes ikke mindst respekten for den enorme spændvidde, der ligger i de gode fiskeretter – fra den perfekte fiskefrikadelle til supersofistikeret ’rødtunge på løgpuré med trøffel’ – samt stedets ubønhørlige jagt på den største smag og den bedste kvalitet.

Bogen byder på hen ved 60 lækre, super delikate og spændende opskrifter, som vi alle sammen selv kan lave, og hvoraf mange udgør udsøgte bud på god gæstemad.

Den er samtidig et portræt af Skagen, restauranten, de lokale råvarer og mange af de interessante og sjove mennesker, som på forunderlig vis er en del af Skagen Fiskerestaurant.

Tekst og opskrifter er kædet sammen af fotograf Lykke Rumps stemningsfulde billeder.

Titel: Fisken
Forfatter: Jesper Winter
Forlag: Politikens Forlag

Lagt på af LMM
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Jesper Holm
 Faber
 Natuzzi
 Menu
 UnderCover by LE KLINT
 Rosendahl
 Andre artikler
Evergreen
Mikkel Karstad er en af landets dygtigste og mest æstetiske kogebogsforfattere. I sin tredje kogebog...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Power Bowls
Grød og power bowls er blevet et kæmpe sundhedsfænomen, og med denne bog kan du komme med på bølgen...
Læs mere
Sødt
Den israelskfødte stjernekok Yotam Ottolenghi, der driver en række deli´er og restaurant i London, har siden...
Læs mere
Regnbuemad
Myten siger, at der for enden af regnbuen findes en værdifuld skat. Måske er der noget om det. I kogebogen "Regnbuemad" bliver...
Læs mere
Brdr. Price Cafe Restaurant Bar
Alle de elskede klassikere fra Brdr. Prices restauranter...
Læs mere
Meyers - Grøn Mad
At vi bør spise flere grøntsager og mindre kød, for vores sundheds skyld og for planetens...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds