| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
| | | | | | |
| I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen. | | Oscar Wilde |
|
| | | |
| | | Thomas Castbergs Masterclass | |
|  | | Thomas Castbergs Masterclass (foto:Joachim Wichmann) |
Det er helt enkelt at lave god mad. Når Masterchefdommer og kok Thomas Castberg foto for foto viser dig vej, kan du hurtigt lære, hvordan du med rolig hånd fileterer en fisk, parterer en høne og koger en fond.
Bogens mange fotos styrer dig sikkert uden om de typiske gastronomiske fejl og faldgruber så du ikke bliver i tvivl om hvor meget farve løgene skal tage eller hvor sorte peberfrugterne skal være, når de grilles.
Inden længe vil du med største naturlighed kunne tilberede et væld af velsmagende frokostretter, klassisk hverdagsmad og førsteklasses gourmetmåltider.
God mad. Helt enkelt. Det er hvad, Thomas Castberg vil lære dig at tilberede og han bruger sin 20-årige kokkeerfaring til at få stor smag frem i helt simple retter, så du let kan tilberede mad, der løfter dit hverdagskøkken og sænker din puls.
Titel: Thomas Castbergs Masterclass
Forfatter: Thomas Castberg
Forlag: Lindhardt og Ringhof
| | |
| | Lagt på af IN | | | |
| | |
| | | | |  | | Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller... | | Læs mere |
|
| | | |  | | Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning... | | Læs mere |
|
| | | | | | | |  | | Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men... | | Læs mere |
|
| | | | | | | |  | | River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant... | | Læs mere |
|
| |
|
|
|
| | | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
| | | |
| Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS |  |
|
| | | |
| | |
