ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen.
Oscar Wilde

Thomas Castbergs Masterclass

Thomas Castbergs Masterclass (foto:Joachim Wichmann)


Det er helt enkelt at lave god mad. Når Masterchefdommer og kok Thomas Castberg foto for foto viser dig vej, kan du hurtigt lære, hvordan du med rolig hånd fileterer en fisk, parterer en høne og koger en fond.

Bogens mange fotos styrer dig sikkert uden om de typiske gastronomiske fejl og faldgruber så du ikke bliver i tvivl om hvor meget farve løgene skal tage eller hvor sorte peberfrugterne skal være, når de grilles.

Inden længe vil du med største naturlighed kunne tilberede et væld af velsmagende frokostretter, klassisk hverdagsmad og førsteklasses gourmetmåltider.

God mad. Helt enkelt. Det er hvad, Thomas Castberg vil lære dig at tilberede og han bruger sin 20-årige kokkeerfaring til at få stor smag frem i helt simple retter, så du let kan tilberede mad, der løfter dit hverdagskøkken og sænker din puls.

Titel: Thomas Castbergs Masterclass
Forfatter: Thomas Castberg
Forlag: Lindhardt og Ringhof

Lagt på af IN
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rosendahl
 Jesper Holm
 Natuzzi
 GUBI
 Faber
 Menu
 Andre artikler
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds