Det lille fynske bryghus fra Vissenbjerg, Coisbo Beer, er ved at skumme over af stolthed.

Bryggeriet har netop vundet yderligere tre medaljer ved den internationale konkurrence, Brussels Beer Challenge i Antwerpen.

Medaljerne gik til Coisbo SEVEN, der opnåede Certificate Of Excellence, mens Brown Ale og Christmas Ale i serien Undercover Brewing Co. begge fik sølvmedaljer.

Skarp international konkurrence
Medaljerne blev opnået i den internationale konkurrence, der i år blev afholdt for 4. gang, hvor dommerne valgte mellem 1111 øl fra 30 lande.

- Med det resultat ville vi være selvskrevne i startopstillingen, hvis der var et landshold for bryggerier, siger en tilfreds brygmester, Anders Coisbo, der har svært ved at undertrykke glæden.

- Belgien er i den grad øllets land, så de tre medaljer er et tydeligt bevis på, at vi ikke alene har et godt fynsk produkt, men også kan gøre os internationalt. I 2015 er det blevet til 45 medaljer, så vi må snart have et større skab til medaljerne, siger Anders Coisbo, Coisbo Beer.

Fra køkkenbord til toprestauranter
Coisbo Beer startede i december 2007 ved køkkenbordet hjemme hos brygmesteren selv i Vissenbjerg på Nordfyn, der bryggede sin første julebryg til sig selv og vennerne.

I dag brygger Coisbo Beer mere end 10 forskellige øltyper, der eksporteres til en række lande.

Lagt på af LMM

Artikel muligheder

Udskriv

E-mail

Gem

Tilføj til Facebook

Spies