ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Vi har kunsten for ikke at dø af sandheden.
Friedrich Nietzsche

Svampe-gullash med kartoffelmos


Svampe smager godt og har et højt protein- og fiberindhold. I denne lækre ret giver flere forskellige slags svampe den bedste smag, men den kan også laves af champignoner alene.

Ingredienser:

ca. 1 kg blandede svampe
2 røde peberfrugter
2 løg
50 gr. margarine
2 spsk. mel
kulør
¼ liter grønsagssuppe
¼ liter æblecider
2 dl. piskefløde
salt, peber
timian
persille
ca. 1 kg kartofler
2 dl mælk
1 spsk. smør
1 tsk. salt

Fremgangsmåde:

Løgene hakkes og svitses herefter i en gryde med margarine. Svampe og peberfrugter skæres i små stykker og tilsættes sammen med suppe, æblesaft og krydderier. Lad rette snurre ca. 15 minutter. Mel og fløde røres godt sammen og tilsættes retten sammen med kulør.

Kartoflerne skæres i mindre stykker og koges ca. 20 minutter. Vandet hældes fra og kartoflerne moses sammen med mælk, smør og salt.

Retten dryses med persille og er herefter klar til servering.


Skrevet 20. marts 2004 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 GUBI
 Menu
 Jesper Holm
 Rosendahl
 Natuzzi
 Faber
 Andre artikler
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds