ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Hvis man regner med belønning for sin godhed, er det ikke godhed, men beregning.
Piet Hein

Fyldte peberfrugter med ris og champignoner


Retten kan nydes alene eller som tilbehør til en god bøf, frisk blandet salat og nybagt brød.
Ingredienser:

4 røde peberfrugter
300 g ris
4 forårsløg
1 fed hvidløg
250 g champignon
8 soltørrede tomater i olie
Olivenolie
100 g revet ost
Friskkværnet salt og peber

Fremgangsmåde:

Peberfrugterne koges i 2 minutter, hvorefter de deles i to på langs og renses for kerner. Risene koges som anvist på emballagen og dryppes derefter af i en sigte. Forårsløg og hvidløg hakkes. De soltørrede tomater skæres i strimler og champignonerne i skiver. Grøntsagerne svitses i lidt olivenolie på en pande i omkring 5 minutter. Risene tilsættes og blandingen smages til med lidt friskkværnet salt og peber.
Fyldet fordeles i de halverede peberfrugter, som sættes i et smurt ovnfast fad. Peberfrugterne drysses med revet ost og gratineres ved 200 grader i 15 minutter.


Skrevet 1. juli 2004 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 UnderCover by LE KLINT
 Rosendahl
 GUBI
 Jesper Holm
 Menu
 Faber
 Andre artikler
Lækker tomatsuppe
Tomatsuppe er en rigtig efterårs- og vintersuppe og så er den tilmed fedtfattig...
Læs mere
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe med porer og purløg. Kan nydes både kold og varm...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Frisk vandet op
Er du træt af kedeligt postevand, så kig med her...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds