ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Den, som i en diskussion henviser til en autoritet, bruger ikke sin forstand, men kun sin hukommelse.
Leonardo da Vinci

Ægte kinesisk kogekunst


TV kokken Ken Hom har lavet en kogebog med lækre og sunde retter fra det kinesiske køkken.

Kogebogen indeholder 40 af de mest populære og berømte kinesiske retter, med trinvise anvisninger og tilhørende fotos, så selv nybegyndere roligt kan springe ud i madlavningen.

”Ægte kinesisk kogekunst” indeholder opskrifter på både forretter, supper, hovedretter og tilbehør. Lige fra klassiske retter som Cantonesisk wontonsuppe, Chow Mein og Rejer i sur/sød sauce til mere detaljerede retter som sprød krydret and, Cantonesisk krabbe med sauce af sortebønner og Braiseret sichuankrydret tofu.

Opskrifterne er lette at tilberede og indeholder ingredienser, som kan købes i de fleste supermarkeder.

Titel: Ægte kinesisk kogekunst
Forlag: K.E. Media (oprindeligt BBC)
ISBN: 87-637-1002-1
Pris: 199 kroner


Skrevet 20. september 2004 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 GUBI
 Menu
 UnderCover by LE KLINT
 Jesper Holm
 Natuzzi
 Faber
 Andre artikler
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds