ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Erara humanum est - det er menskeligt at fejle.

Sprøde glasnudler med friske grøntsager


Lækker ret med masser af friske og vitaminfyldte grøntsager tilberedt i wok.

Ingredienser:

(2 personer)

2 gulerødder
1 courgette
4 forårsløg
100 g champignoner
5 kinakålblade
1 rød chili
frisk ingefær
100 g bønner
100 g bønnespirer
2 spsk soyasauce
2 spsk risvin
1 tsk farin
125 g glasnudler
Olie til friturestegning

Rens grøntsagerne. Gulerødder og courgette skæres i tynde stave, forårsløg snittes i mindre stykker, champignoner i skiver, kinakål i mindre strimler, chili i fine ringe og ingefæren hakkes fint.

Olien opvarmes i en wok. Nudlerne steges omkring et minut til de er sprøde og placeres derefter på køkkenrulle, som kan suge fedtet. Lynsteg bønnerne i 2 minutter. Tilsæt en smule ingefær, chili, gulerødder, champignon og cougetter. Lynsteg det hele i yderligere 2 minutter. Tilsæt kinakål, bønnespirer og forårsløg og steg endnu et minut. Tilsidst tilsættes soyasauce, risvin, farin og nudler. Bland alle ingredienserne forsigtigt, mens retten bliver varmet igennem.


Skrevet 23. oktober 2004 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Jesper Holm
 Menu
 Rosendahl
 Faber
 Natuzzi
 UnderCover by LE KLINT
 Andre artikler
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Hjemmelavet Chai te
Krydret indisk te med et drys kanel...
Læs mere
Oksekød med jordnødder
Oksekød og kartofler i kokos-karry sauce, toppet med bønnespirer og jordnødder...
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Tassimo My Way
Takket være den patenterede Tassimo Intellibrew-teknologi kan du få en kop kaffe med den perfekte kvalitet, størrelse og...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Cafe latte i tre variationer
Cafe latte choko, cafe latte sirup og cafe latte vanille. Kun fantasien sætter grænser!
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds