ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
En klassiker er en forfatter, der endnu bliver citeret, men ikke længere læst.
Alfred Hitchcock

Sushi


Sushi er en delikat japansk spise, der er utrolig sund og velsmagende. Udover at være en æstetisk oplevelse er sushi en fryd for både mave, mund og øje.

Bogen indeholder en række fantastiske opskrifter på traditionel og nutidig sushi. Opskrifterne henvender sig til nybegyndere såvel som mere erfarne kokke. Bogens layout er stilfuldt og appetitvækkende.

Bogens emner:
Alt om sushi
Udstyr og redskaber
Ingredienser
Fisk og skaldyr
Sashimi
Sushi-ris
Tynde sushi-ruller (maki-zushi)
Tykke sushi-ruller (futomaki-zushi)
Håndrullet sushi (temaki-zushi)
Nigiri-zushi
Vegetarisk sushi
Sushi - nyskabelser og dekorationer
Sushi-ris i små, stegte tofu-poser (inari-zushi)
Blandet sushi i skål (chirashi-zushi)
Udskæring af blade til pynt
Suppe
Tips om sundhed og velvære

Forfatter: Ryuichi Yoshii
Forlag: Aschehoug
ISBN: 87-11-16001-2
Pris: 199 kroner


Skrevet 28. januar 2005 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Menu
 Jesper Holm
 GUBI
 Faber
 UnderCover by LE KLINT
 Andre artikler
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds