| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
| | | |
I dag
Lørdag
0° |  |
| |
|
| | | | |
| Det er en skam, at jeg ikke er sådan et vidunderligt menneske, som folk siger, jeg er, for verden kunne godt bruge nogen af den slags. | | Alan Alda |
|
| | | |  |
| | | Spaghetti alla Carbonara | |
|  | | Spaghetti alla Carbonara - specialitet fra Italien |
Ingredienser:
200 g spaghetti
100 g bacon i tern
Olivenolie
3 æg
6 spsk mælk
2 spsk friskrevet parmesanost
Revet muskatnød
Salt og peber
Frisk persille
Fremgangsmåde:
Spaghettien koges i let saltet vand tilsat olie til den er al dente. Baconen ristes gylden ved svag varme i en dyb pande. Æggene piskes sammen med mælk, revet muskatnød, salt og peber. Spaghetti og æggeblanding hældes på panden med bacon og det hele røres godt sammen. Lad retten simre til æggemassen får en cremet konsistens. Anret retten i en dyb tallerken og drys med parmesanost og frisk
persille.
| | |
| | Skrevet 13. juni 2011 af TH | | | |
|
| | | | | |
