ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Den gamle øje-for-øje filosofi fører kun til, at alle til sidst bliver blinde.
Martin Luther King

Mocca/Choko is


Is er godt - specielt i sommervarmen. Her er opskriften på hjemmelavet mocca/choko is.

(4 personer)

½ l sødmælk
1-2 flækkede vaniljestænger
6 pasteuriserede æggeblommer
125 g sukker
2 små breve espresso kaffepulver
3 spsk kogende vand
100 g revet chokolade

Mælk og vaniljestænger hældes i en gryde og bringes i kog. Tag gryden af varmen og lad mælkeblandingen trække. Pisk æggeblommer og sukker i en skål. Tilsæt ca. 1 dl af den varme mælk, og hæld derefter blandingen tilbage i gryden, som varmes op endnu en gang. Rør godt rundt i blandingen til konsistensen er cremet og tyk. Fisk vaniljestængerne op og lad blandingen afkøle nogle minutter. Rør espressopulveret ud i 3 spsk kogende vand og tilsæt dette. Lad cremen køle helt af inden chokoladen tilsættes, så den ikke smelter. Hæld derefter blandingen i en ismaskine eller frys under jævnlig omrøring.


Skrevet 5. august 2005 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Faber
 GUBI
 Menu
 Jesper Holm
 Rosendahl
 Andre artikler
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds