ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Lykken er som en parfume: Vi kan ikke stænke den på andre, uden at et par dråber rammer os selv.
William Shakespeare

Frisk pasta med kylling


(4 personer)

Ingredienser:
3 stykker kyllingebryst
6 fed hvidløg
4 forårsløg
2 røde peberfrugter
1 stk grøn chili
3 spsk olivenolie
4 dl fløde 13%
1 tsk sambal oelek
500 g frisk pasta
100 g mozzarella 30+

Marinade:
1 spsk frisk koriander
1 spsk olivenolie
Friskkværnet salt & peber

Fremgangsmåde:
Skær kyllingekødet i strimler og læg det i en skål med olivenolie, koriander, salt og peber. Lad det marinere i en time et køligt sted.

Pres hvidløget og skær alle grøntsager i tynde strimler. Opvarm olivenolie i en stor pande og svits hvidløg, forårsløg, peberfrugt og chili i ca. 10 minutter. Hæld grøntsagerne over i en skål.

Steg kyllingekødet på panden i ca. 5 minutter. Hæld kødet over i skålen med grøntsager. Put fløde i panden, tilsæt sambal oelek og kog saucen ind i ca. 5 minutter.

Tilbered pastaen i en stor gryde. Dræn den godt og hæld den tilbage i gryden. Tilsæt kylling, grøntsager, flødesauce og koriander. Vend alle ingredienserne over medium varme i gryden i 3 minutter. Rør mozzarella i retten og smag til med salt og peber.


Skrevet 5. maj 2007 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Menu
 UnderCover by LE KLINT
 GUBI
 Natuzzi
 Faber
 Jesper Holm
 Andre artikler
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds