| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
| | | |
I dag
Fredag
-2° |  |
| |
|
| | | | |
| Lykken er at være sig selv nok. | | Aristoteles |
|
| | | |  |
| | | Chiligryde | |
|
(4 personer)
Ingredienser:
2 fed hvidløg
1 spsk olie
500 g magert hakket oksekød
1 stk chilipeber
1 dåse kidneybønner
7 dl vand
bordsalt
Tilbehør:
4½ dl yasminris
1 stk rød peberfrugt
1 kvist persille
Fremgangsmåde:
Løg og hvidløg svitses i olien. Kødet tilsættes og svitses til det er brunt. Chilipeberen flækkes og kernerne fjernes. Chilien snittes fint og tilsættes sammen med de resterende ingredienser. Lad retten koge ved svag varme i ca. 10 minutter.
Risene koges som anvist på pakken. Skær peberfrugten i fine stykker og vend den i risene. Drys med frisk persille.
| | |
| | Skrevet 19. november 2010 af TH | | | |
|
| | | | | |
