ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Jeg ved ikke hvad 3. verdenskrig vil blive kæmpet med, men 4. vil blive kæmpet med pinde og sten.
Albert Einstein

Brunsviger

Det der gør brunsviger så populær hos børn såvel som voksne er den søde farinmasse på toppen

Ingredienser:
50 g gær
2,5 dl mælk
100 g blødt smør
2 spsk sukker
½ tsk groft salt
2 æg
500 g hvedemel

Fyld:
150 g smør
150 g brun farin (ca. 2½ dl)


Fremgangsmåde:
Lun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt æg og rør rundt indtil massen er lind. Rør mel, sukker og salt i lidt efter lidt. Til sidst tilsættes smørret og dejen røres godt sammen indtil den er blank og smidig. Bred dejen ud i en smurt bradepande, ca. 25x30 cm, og stil den til hævning et lunt sted i 20 minutter.

Fyld:
Smelt smørret og tilsæt farinen. Lad blandingen nå kogepunktet under omrøring. Lav nogle fordybninger i dejen med en ske og fordel fyldet henover. Bag kagen ved 200 grader i ca. 25 minutter.

Lad kagen køle lidt af inden den skæres i ca. 20 firkantede stykker.

Skrevet 27. juni 2006 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Faber
 Menu
 Jesper Holm
 Natuzzi
 UnderCover by LE KLINT
 Rosendahl
 Andre artikler
Ciabatta
Italienerne er fantastiske i køkkenet. Gør dem kunsten efter og bag et sprødt og lækkert ciabatta brød...
Læs mere
Gulerodsflute
Nem opskrift på lækre gulerodsflutes...
Læs mere
Hjemmebagte burgerboller
Her får du en god opskrift på hjemmebagte burgerboller. Fyldet er det kun fantasien, der sætter grænser for!
Læs mere
Italiensk brød
Godt madbrød, med durummelets karakteristiske og lækre smag...
Læs mere
Vaniljekranse
Her får du opskriften på søde og velduftende vaniljekranse...
Læs mere
Æbletærte med kanel
Nyd duften og smagen af en hjemmebagt æbletærte med kanel...
Læs mere
Frugt dyppet i hvid og mørk chokolade
Banan, ananas, jordbær og andre skønne frugter dyppet i varm chokolade...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds