ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Det eneste vi aldrig får nok af er kærlighed. Og det eneste vi aldrig giver nok af er kærlighed.
Henry Miller

Fetaruller med tzatziki


Fetaruller - ingredienser

300 g frossen filodej
250 g fetaost
1 æg
1 grøn peberfrugt
1 spsk persille
½ tsk paprika
friskkværnet salt og peber
2 tsk olie

Fremgangsmåde:

Lad filodejen tø op i god tid, gerne natten over. Rens peberfrugten og hak den fint. Smuldr fetaosten og rør den sammen med peberfrugt, æg, persille, paprika, salt og peber. Del filodejen i 16 firkanter. Fordel fyldet på midten af hver dejfirkant, rul dem sammen og læg dem på en bageplade. Pensl rullerne med lidt olie. Fetarullerne bages ved 185 grader til de er gyldne (ca. 12 minutter).


Tzatziki - ingredienser

1 l A38
1 agurk
3 fed hvidløg
Friskkværnet salt og peber

Fremgangsmåde:

Sæt 3 kaffefiltre i en sigte over en skål. Fordel A38 i kaffefiltrene og lad den stå til afdrypning i køleskabet natten over.

Riv agurken groft på et rivejern og strø salt ud over. Lad den hvile en halv time, hvorefter agurkestrimlerne skylles fri fra salt under den kolde hane. Slyng derefter agurken fri for væde, eller læg den i et klæde, der kan opsuge det overskydende vand. Vend forsigtigt agurk, hvidløgsfede, salt og peber i den afdryppede A38 og lad tzatzikien trække en times tid i køleskabet inden servering.


Anret fetarullerne på en tallerken sammen med lidt tzatziki. Pynt evt. med frisk persille.


Skrevet af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 UnderCover by LE KLINT
 Faber
 Natuzzi
 Jesper Holm
 Menu
 GUBI
 Andre artikler
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds