ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Kunst er det, man ikke kan. Hvis man kunne, var det jo ingen kunst.
Storm P

Pirogger med skinke

Foto: Dreamstime

Fyldte pirogger... let og lækkert!

Ingredienser

Dej:
½ pk gær
2½ dl vand
1 spsk rapsolie
1 tsk groft salt
2 dl grahamsmel
5 dl pizzamel

Tomatsauce:
1 dåse hakkede tomater
1 løg
1 fed hvidløg
1 tsk groft salt
½ tsk sukker
1 spsk oregano
1 spsk basilikum

Fyld:
175 g skinkestrimler
75 g revet ost

Fremgangsmåde:
Rør gæren ud i det lune vand. Tilsæt olie, salt og grahamsmel. Ælt pizzamelet i lidt efter lidt til dejen er smidig. Stil dejen til hævning et lunt sted i 30-40 minutter.

Kom tomater, finthakket løg, knust hvidløg og krydderier i en gryde. Kog saucen ved jævn varme i ca. 20 minutter, så overskydende væde fordamper.

Del dejen i 12 lige store stykker og rul hver en dejklump ud i en cirkel. Læg dejpladerne på en bageplade dækket med bagepapir. Kom en lille klat sauce, revet skinke og lidt ost i midten af hver dejcirkel. Undgå at ramme kanten. Luk dejen om fyldet, så de bliver halvmåneformede. Tryk kanten sammen med en gaffel og pensl piroggerne med vand.

Bag piroggerne ved 200 grader i ca. 15 minutter.


Skrevet 5. februar 2015 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Menu
 GUBI
 Faber
 Natuzzi
 Rosendahl
 Jesper Holm
 Andre artikler
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe med porer og purløg. Kan nydes både kold og varm...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Frisk vandet op
Er du træt af kedeligt postevand, så kig med her...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds