ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen.
Oscar Wilde

Auberginegratin


Ingredienser:

2 auberginer
½ tsk groft salt
1 zittauerløg
1 fed hvidløg
25 g smør
1 dåse flåede tomater
1 spsk tomatpuré
½ grønsagsbouillonterning
2½ dl mornaysauce
1 dl revet ost


Fremgangsmåde:

Skær auberginerne i ca. 1 cm tykke skiver og læg dem på et stykke køkkenrulle. Drys salt hen over. Løget hakkes og svitses i lidt smør. Tomater, tomatpuré og bouillonterning tilsættes. Lad saucen simre i 5-10 minutter. Steg auberginerne ca. 1 minut på hver side i lidt smør på en pande. Fordel auberginer og sauce lag på lag i et fad. Hæld mornaysauce over og slut med et lag revet ost. Bag gratinen på 225 grader i 30 minutter.


Skrevet 3. oktober 2006 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Jesper Holm
 Menu
 Faber
 GUBI
 UnderCover by LE KLINT
 Rosendahl
 Andre artikler
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds