ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
  Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Musik
  Film
  Bøger
  Kultur
Gossip
  Film Gossip
  Musik Gossip
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Madopskrifter
  Kogebøger
  Drinks
  Bageopskrifter
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil
Horoskop
Konkurrencer
Ugens Tema
Bruger Login
Ny Bruger
Mine Favoritter
 Citat
Den gamle øje-for-øje filosofi fører kun til, at alle til sidst bliver blinde.
Martin Luther King

Kartoffelsuppe

Foto: Dreamstime

(4 personer)

Ingredienser:

3 porer
750 g kartofler
3 kviste timian
½ laurbærblad
25 g smør
1 dl hvidvin
1 l vand
salt & peber
saften af 1 lille citron
1 bundt purløg


Fremgangsmåde:

Porerne skylles og skæres i skiver og kartoflerne skrælles. Grøntsagerne kommes derefter i en gryde hvor de svitses i ca. 10 minutter ved svag varme sammen med smør, timian og laurbærblad. Kom hvidvinen i og kog den væk. Kom vand på til det dækker grøntsagerne, og lad det koge sagte til det hele er mørt. Fisk timian og laurbærblad op.

Blend suppen i en blender til den er helt jævn i konsistensen. Hvis suppen er for tyk tilsættes lidt varmt vand. Smag til med salt og peber. Lige inden servering tilføjes godt med finthakket purløg.

Suppen kan nydes både varm og kold.


Skrevet af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Menu
 Jesper Holm
 GUBI
 Faber
 Natuzzi
 UnderCover by LE KLINT
 Andre artikler
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lækker tomatsuppe
Tomatsuppe er en rigtig efterårs- og vintersuppe og så er den tilmed fedtfattig...
Læs mere
Nytårstorsk
Hvorfor spiser vi torsk nytårsaften, og hvordan tilbereder man middagen?
Læs mere
Burritos med oksekød og sorte bønner
Burritos er en nem og lækker ret at lave, når du har inviteret gæster...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Musik
  Film
  Bøger
  Kultur
Gossip
  Film Gossip
  Musik Gossip
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Madopskrifter
  Kogebøger
  Drinks
  Bageopskrifter
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil
Horoskop
Konkurrencer
Ugens Tema
Bruger Login
Ny Bruger
Mine Favoritter
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds