ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Misund aldrig nogen hans tilsyneladende lykke! Du kender ikke hans hemmelige sorger.

Bordeaux tester en ny type korkpropper


Vinsektionen er leveret
i samarbejde med VinForum
VinForum.dk

En ny naturlig korkprop, der ikke skulle udvikle propsyge (TCA), testes nu i Bordeaux. Chateau La Dauphine i Fronsac er gået med til et forsøg, hvor 300 flasker forsynes med den nye ProCork og 300 flasker med en normal korkprop. Vinene vil så blive testet én gang om året i 10 år.

Den nye ProCork er naturlig kork men den er forsynet med nogle tynde polymer membraner i begge ender. Disse membraner tillader ilt at komme igennem men forhindrer TCA-molekylet, der giver den uhumske propsmag, at komme ind i vinen.

ProCork blev grundlagt i Australien i 2002 men anvender kork fra Portugal. ProCork hævder at deres prop er bedre end skruelåg, da den tillader ilt at komme igennem og dermed undgår man de dårlige dufte, der kan opstå i en flaske med skruelåg - angiveligt på grund af, at der ikke er nogen ilt.

I Australien er der nu 100 vinproducenter, der anvender ProCork mens 50 andre laver forsøg med den. Chateau La Dauphine er den første vingård, der prøver proppen i Europa. Forsøget er i øvrigt finansieret af ProCork.


Skrevet 30. marts 2007 af VinForum.dk
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Spies
 Rejsefeber.dk
 Andre artikler
Alternativ til almindelig kaffe
Det er ikke alle, der er vilde med en kop sort kaffe, er du en af dem, så kig med her...
Læs mere
Gin & tonic
En klassiker fra baren...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds