ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Før andelsmejerierne og radioen lavede folk deres smør og åndsliv selv.
Piet Hein

Braiserede peberfrugter med tomat


Sommeren er ved at være forbi og de lange grillaftener ebber ud. Så hvorfor ikke skifte den lette sommersalat ud med en ny smagfuld variant, der luner på de kølige efterårsaftener.

Ingredienser:
1 spsk. vegetabilsk olie
2 grofthakkede løg
3 strimlede peberfrugter
500 g flåede eller hakkede tomater
½ tsk. stødt chili
Groftkværnet salt og peber

Olien varmes op i en stor sauterpande og løgene steges gyldne i ca. 5 minutter. Tilsæt peberfrugterne og lad det stege videre ved svag varme i 2-3 minutter, hvorefter tomaterne vendes i. Til sidst tilsættes salt, peber og chili. Rør det hele forsigtigt rundt og lad retten småsimre i 20 minutter.

Retten kan serveres som den er,- ideelt til vegetarer, eller som supplement til en god bøf og kogte danske kartofler.


Skrevet 12. maj 2009 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rosendahl
 GUBI
 Faber
 UnderCover by LE KLINT
 Menu
 Natuzzi
 Andre artikler
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds