ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
En soldat er en forhenværende civilist, der uddannes til at optræde uciviliseret for at bevare civilisationen.
Halfdan Rasmussen

Den skaldede kok - Grill med gnist og glød


Carsten Olsen - Den Skaldede Kok - er professionel kok og grillentusiast. Han har gennem femten år lært at udnytte de forskellige grilltyper optimalt, og han har tryllet den ene lækre ret frem efter den anden.

I denne nye bog giver han sin store viden videre, så alle kan gøre ham kunsten efter. Bogen indeholder opskrifter på mere end 60 herreretter, der alle har rødder i traditionen, men også har fået tilført noget nyt.

Du vælger selv om du vil grille med kul, gas eller på bål. Og du får alle Olsens tricks, når det gælder røgning i grillen samt opskrifter på det lækreste tilbehør - marinader, pestoer, snacks og salater, kompotter og chutneyer. Og gider du ikke grille, kan du godt bruge bogen alligevel. Så er det bare inde i køkkenet det foregår. Simpelt og enkelt.

Fakta om bogen
1. udgave
Indbundet, 192 sider
ISBN: 9788702058338
Gyldendal 2007
Omslag: Søren Damstedt

Du kan bestille bogen direkte hos Gyldendal.


Lagt på 11. maj 2007 af KP
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Menu
 Faber
 Rosendahl
 GUBI
 UnderCover by LE KLINT
 Andre artikler
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds