ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Lykken er som en parfume: Vi kan ikke stænke den på andre, uden at et par dråber rammer os selv.
William Shakespeare

Madfestival på Aros


I samarbejde med Dansk Fødevare Forum og Det danske kokkelandshold inviterer ARoS på en unik fem dages nordisk madkunstfestival, SMAG PÅ KUNSTEN i dagene 15.-19. september 2007 med deltagelse af blandt andre stjernekokke fra de fem nordiske kokkelandshold, Rasmus Kofoed, Harald Osa, Thorsten Schmidt, Paul Cunningham, Claus Christensen, Michael Heiberg m.fl.

De nordiske madkreatører tager med afsæt i kunsten publikum med på en anderledes og sansestimulerende rejse ind i et univers af farver, dufte og smagsoplevelser. Fra Grønland og Island via Norge og Finland til Sverige og Danmark bringes publikum i kulinarisk nærkontakt med madkulturer, råvarer, tilberedelse – og den kunst der inspirerer maden til nye smage, udtryk og sammensætninger. Kunsten overføres fra lærredet til tallerkenen, og de traditionelle materialer på paletten afløses af nye, men ligeså ekspressive fra gastronomiens univers.
Kreative kokkehænder viser publikum, hvordan kunst bliver til mad og mad til kunst, og via delikate, æstetiske og unikke syns- og smagsindtryk åbnes op for en fortolkning omkring vores nordiske kulturarv, identitet og vore værdier. Med andre ord: Det nordiske køkkens potentiale udfoldes og udvikles.

Gensidig inspiration
SMAG PÅ KUNSTEN skal bidrage til at markere Norden på det gastronomiske verdenskort og tjene til gensidig inspiration og madkulturel udvikling de nordiske lande imellem.

Festivalen byder blandt andet på:
• masser af smagsprøver, kunstneriske oplevelser og nyfortolkninger af kunstværker på ARoS set gennem de nordiske stjernekokkes temperamenter og smagsløg.

• ”Kunstsynergi”, hvor kokke og billedkunstnere går i kompagniskab om at kreere kunst.

• formiddage i selskab med nordens dygtigste kokke med ekspertise i mad til børn, der slår låget op på ”Den gale madkasse” og inviterer småfolk med i køkkenet.

• en unik VIP-aften i selskab med de nordiske stjernekokke, der kreerer en menu, der forkæler smagsløgene, som de aldrig er blevet forkælet før.

• oplevelser i ARoS Café, der som led i festivalen forvandles til en nordisk bogcafé med præsentation af et stort udvalg af tidens mest indbydende, delikate kunst-, koge- og livsstilsbøger. Her møder kunstnere og kokke deres publikum, bøger signeres og kagegaflen kan sættes i dagens konditorkunst og nydes sammen med en god kop kaffe.

Kunstkogebog
De frembragte kulinariske kreationer samles og præsenteres i en eksklusiv kunstkogebog i hardbackudgave. Bogen udgives i hele landet i samarbejde med Forlaget Gyldendal og bliver på 224 sider. Kunstkogebogen bliver et fotografisk overflødighedshorn af stemningsbilleder fra festivalen og smukke gengivelser af de deltagende kokkes kunstneriske mad-frembringelser. Og naturligvis et udpluk af de mest kreative opskrifter.



Lagt på 1. august 2007 af IN
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Hempz
 Nilens Jord
 Tiger of Sweden
 Mádara
 Tromborg
 Avivir by Aloe Vera Group
 Andre artikler
Opera i det fri og Kongelig sommerballet 2020
Igen i år drager både tåspidssko og fantastiske stemmer ud i det danske sommerland...
Læs mere
Mikkel og den kolde hvide verden
I et helt nyt foredrag giver Mikkel Beha et indblik i familiens nyeste rejseeventyr, hvor kursen...
Læs mere
Stå fast
Tag nej-hatten på, fyr coachen og gå en tur i skoven eller i teatret...
Læs mere
CHART Design 2019
CHART Design samler de bedste nordiske designgallerier og nye spirende design studios indenfor samtids- og unika-design...
Læs mere
Rod Stewart spiller i Boxen
I forbindelse med udgivelsen af sit 30. studiealbum Blood Red Roses, tager Rod Stewart på turné...
Læs mere
Hella Joof - Om Lykke
Ikke kun som skuespiller, filminstruktør og forfatter ligger Hella Joof højt på skalaen over popularitet...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds