ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Gamle mænd er farlige. Fremtiden er dem ligegyldig.
George Bernard Shaw

Kalkun i hvidløg og kokos


Kalkun kan laves i mange variationer. Her er en opskrift på en nem og lækker ret med sunde ingredienser.

Marinade:

2 dl olie
1 spsk. Stærk karry
3 fed hvidløg

Ingredienser:

500 g kalkun
8 hvidløg (kogte)
2 røde peber
2 gulerødder
2 dl kokosmælk
2 spsk. Thai fiskesauce
Cashewnødder

Tilbehør: Ris

Bland alle ingredienserne til marinaden sammen og tilsæt ca. 500 g kalkun i tern eller strimler. Lad det stå i køleskabet i mindst 1 time og gerne længere.

Skær de røde pebre og gulerødderne i tynde strimler og svits dem på en pande sammen med cashewnødderne. Hvidløgne skal koges i ca. 10 minutter, hvorefter de skæres i skiver.
Steg kalkunen på en pande sammen med de kogte hvidløg. Tilsæt kokosmælken og lad det koge i 3-4 minutter, smag til med fiskesauce.
Til sidst blandes grøtsager og kalkun sammen og retten er klar til servering.


Skrevet 2. september 2003 af Katja Christensen
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Rosendahl
 Menu
 UnderCover by LE KLINT
 Faber
 Jesper Holm
 Andre artikler
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds