| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
| | | |
I dag
Lørdag
0° |  |
| |
|
| | | | |
| Det eneste vi aldrig får nok af er kærlighed. Og det eneste vi aldrig giver nok af er kærlighed. | | Henry Miller |
|
| | | |  |
| | | Ærtesuppe | |
|  | | Let sommersuppe fyldt med gavnlige vitaminer |
Ingredienser:
100 g friske eller frosne fine ærter
25 g bladselleri
½ bundt hakket persille
1 dl vand
½ hønsebouillonterning
1/2 knsp natron
50 g græsk yoghurt 10%
salt og peber
Evt. lidt revet parmesan
Fremgangsmåde:
Ærterne kommes i en gryde med bladselleri, persille, bouillon og natron. Kog det hele i ca 10-15 minutter, hvorefter det blendes til konsistensen er fin og jævn.
Hæld suppen tilbage i gryden og varm den op på ny. Smag til med salt og peber.
Server suppen med en yoghurtklat i midten,
og lidt revet parmesanost.
Tip! Suppen kan serveres varm såvel som kold.
| | |
| | Skrevet 23. juli 2011 af TH | | | |
|
| | | | | |
