| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
| | | | | | |
| Et kompromis er kunsten at dele en kage så alle tror de har fået det største stykke. | | Winston Churchill |
|
| | | |
| | | Mulligatawny suppe | |
|  | | Foto: Dreamstime |
Suppe af indisk oprindelse
Ingredienser:
500 g kyllingebryst
1 l. vand
1 løg
2 porrer
1 rød peberfrugt
2 tsk. karry
2 tomater
1 fed hvidløg
1 tsk. timian
3 spsk. majsstivelse i 1 dl vand
1 dl fløde 13%
salt og peber
Fremgangsmåde:
Kyllingekødet koges i vandet i ca. ½ time, og skæres derefter i mindre tern. Løg, porrer og peberfrugt skæres i mindre stykker og tomaterne hakkes fint.
Grøntsagerne koges i kyllingevandet tilsat timian. Karry og majsstivelse udrøres i koldt vand og tilsættes under omrøring. Kog suppen godt igennem og tilsæt fløden. Til slut tilsættes kyllingen, og suppen smages til med salt og peber.
Serveres sammen med groft brød eller rugkiks.
| | |
| | Skrevet 2. januar 2013 af TH | | | |
|
| | | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
| | | |
| Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS |  |
|
| | | |
| | |
