ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
En vred mand er sjældent fornuftig; en fornuftig mand er sjældent vred.

Sushi - Råt for usødet


Sushi smager som at tage en bid af himlen og havet på samme tid. Den rå fisk bevarer sin friskhed og lethed og alle sine fine smagsnuancer. Og med et par velrettede karatehug fra den syrligt-søde ris, den pikante wasabi og den salte soja bliver sushisuset stærkt vanedannende.

I samarbejde med den københavnske sushi-restaurant Sushitarian præsenterer Svend Rasmussen en lang række opskrifter og instruktioner til sushiteknikken.

I Sushi – råt for usødet fortæller Svend Rasmussen desuden historien om en århundredegammel japansk opfindelse. Det er historien om zenbuddhismen, samuraier og te-huse. Men det er også historien om, hvordan
sushikulturen bed sig fast i Californien.

Sushiens elegance og lethed er fornemt
indfanget af fotograf Christian Stæhr.

Forfatter: Svend Rasmussen
Forlag: Lindhardt & Ringhof
ISBN: 978-87-595-2758-0


Lagt på 29. juni 2007 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rosendahl
 Faber
 Jesper Holm
 UnderCover by LE KLINT
 Menu
 GUBI
 Andre artikler
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Regnbuemad
Myten siger, at der for enden af regnbuen findes en værdifuld skat. Måske er der noget om det. I kogebogen "Regnbuemad" bliver...
Læs mere
Power Bowls
Grød og power bowls er blevet et kæmpe sundhedsfænomen, og med denne bog kan du komme med på bølgen...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds