ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Når en mand åbner bildøren for sin kone er det enten en ny bil eller en ny kone.
Prince Phillip

Kylling med Champignoner


En sund ret, der er hurtig at lave og smager lækkert.

Ingredienser:
200 g champignoner
600 g kyllingebryst
1 rød peberfrugt
2 spsk smør
1 dl fløde
2 spsk fuldkornshvedemel
1,5 dl hønsebouillon (evt. kaffefløde)
1 tsk salt
Friskmalet hvid peber
Saften af ½ citron
1 spsk hakket persille

Fremgangsmåde:
Champignonerne renses og skæres i tynde skiver. Kyllingekødet skæres i brede strimler, ca. 1 cm. Derefter halveres peberfrugten, renses og blancheres 5 minutter i kogende saltvand, drypper af og hakkes fint.
Champignoner og kyllingekød steges 5 minutter i den gyldne smør. Fløden piskes sammen med mel og bouillon og hældes i panden med champignoner og kyllingekød. Den hakkede peberfrugt tilsættes. Det hele koges videre ved svag varme i endnu 5 minutter. Lidt mere bouillon tilsættes eventuelt, så saucen bliver cremet i konsistensen.
Panden tages af varmen og retten smages til med salt, peber, citronsaft og drysses før servering med hakket persille.

Tilberedningstid ca. 35 minutter.


Skrevet 18. september 2003 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Faber
 GUBI
 UnderCover by LE KLINT
 Rosendahl
 Menu
 Andre artikler
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds