Når madlavningen er sat på højeste blus, og råvarerne både skal hakkes, snittes og skæres, før aftensmaden er klar, er et solidt skærebræt uundværligt.

Derfor præsenterer Raadvad nu et suverænt skærebræt og et trendy trancherbræt i serien Triplet, som gør hjemmekokkens snitterier til en sand fornøjelse. Egetræets eksklusive glød spiller flot sammen med de markante åretegninger og giver skærebrætterne en flot fremtoning på køkkenbordet.

Smukt og slidstærkt
De nye skærebrætter fra Raadvad er designet af Ole Thorø Lauridsen, som lader runde og bløde former danne et flot fundament for køkkenarbejdet. Begge nyheder er udformet i nordeuropæisk egetræ, som er kendt for slidstærke og holdbare egenskaber.

Praktisk og funktionelt
Foruden et flot design er der tænkt på funktionalitet ned til mindste detalje i udviklingen af de to skærebrætter. For eksempel tilfører brætternes buede ender ekstra længde, mens hævede kantprofiler giver et godt greb, når brætterne skal løftes.

På samme måde sikrer en dyb saftrille rundt i kanten, at kødsaft ikke flyder ud på bordet, når den rosastegte culotte skal skæres i tynde skriver. Og med en rummelig, trekantet fordybning i brættets ene ende samles væsken ét sted.

Det nye Triplet skærebræt fra Raadvad fås i to modeller - et skærebræt i størrelse 25 x 38 cm samt et trancherbræt i størrelse 20 x 45 cm. De vejledende udsalgspriser er 199,00 kroner for skærebrættet og 249,00 kroner for trancherbrættet.

Gode tips:
• Brættet vedligeholdes med køkkenbordsolie (madolie gør, at brættet med tiden kommer til at lugte harsk).

• Brættet skal vaskes i hånden på begge sider for at forhindre, at det bliver skævt.

• Brættet må ikke sættes i blød, fordi træet vil suge vand og herefter revne eller sætte sig.

• Efter vask skal brættet stilles lodret, så det tørrer helt, inden det sættes på plads.

Lagt på 19. november 2007 af IN

Artikel muligheder

Udskriv

E-mail

Gem

Tilføj til Facebook

Jesper Holm