ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Der hvor forandringens vinde blæser, bygger nogle mennesker læhegn, mens andre bygger vindmøller.

Gammeldags rødkål


Hjemmelavet rødkål er langt at foretrække frem for den hurtige løsning på glas!

Ingredienser
1 kg fintsnittet rødkål
kogende vand
½ dl eddike
2 spsk smør
1 hakket løg
hele nelliker
1 laurbærblad
10 peberkorn
2 spsk vineddike
100 g sukker
1 tsk salt

Fremgangsmåde
Kom den fintsnittede kål i en skål, og hæld så meget kogende vand over, at kålen er dækket. Tilsæt eddiken og lad det trække i et kvarter. Hæld kålen til afdrypning i en sigte og pres den fri for væde. Varm smørret i en gryde og svits løget heri. Tilsæt kålen og lad det hele simre i 3-4 min.
Pak krydderierne ind i et kaffefilter, og kom den i gryden sammen med vineddike, sukker og salt. Lad kålen simre under låg i minimum 30 min. Tag krydderiposen op og smag rødkålen til med salt og sukker.


Skrevet 12. december 2011 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Jesper Holm
 Faber
 GUBI
 Menu
 Natuzzi
 Rosendahl
 Andre artikler
Lækker tomatsuppe
Tomatsuppe er en rigtig efterårs- og vintersuppe og så er den tilmed fedtfattig...
Læs mere
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe med porer og purløg. Kan nydes både kold og varm...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Frisk vandet op
Er du træt af kedeligt postevand, så kig med her...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds