ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Vi har kunsten for ikke at dø af sandheden.
Friedrich Nietzsche

Gammeldags rødkål


Hjemmelavet rødkål er langt at foretrække frem for den hurtige løsning på glas!

Ingredienser
1 kg fintsnittet rødkål
kogende vand
½ dl eddike
2 spsk smør
1 hakket løg
hele nelliker
1 laurbærblad
10 peberkorn
2 spsk vineddike
100 g sukker
1 tsk salt

Fremgangsmåde
Kom den fintsnittede kål i en skål, og hæld så meget kogende vand over, at kålen er dækket. Tilsæt eddiken og lad det trække i et kvarter. Hæld kålen til afdrypning i en sigte og pres den fri for væde. Varm smørret i en gryde og svits løget heri. Tilsæt kålen og lad det hele simre i 3-4 min.
Pak krydderierne ind i et kaffefilter, og kom den i gryden sammen med vineddike, sukker og salt. Lad kålen simre under låg i minimum 30 min. Tag krydderiposen op og smag rødkålen til med salt og sukker.


Skrevet 12. december 2011 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Faber
 GUBI
 Jesper Holm
 Menu
 UnderCover by LE KLINT
 Andre artikler
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Cafe latte i tre variationer
Cafe latte choko, cafe latte sirup og cafe latte vanille. Kun fantasien sætter grænser!
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds