ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomShopping.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
  Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig & Indretning
  Bolig & Indretning
Underholdning
  Musik
  Film
  Bøger
  Kultur
Gossip
  Film Gossip
  Musik Gossip
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Madopskrifter
  Kogebøger
  Drinks
  Bageopskrifter
Erotik
  Sex & Samliv
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil
Horoskop
Konkurrencer
Ugens Tema
Bruger Login
Ny Bruger
Mine Favoritter
 Citat
Kunst er det, man ikke kan. Hvis man kunne, var det jo ingen kunst.
Storm P

Italiensk brød


Godt lyst madbrød, med durummelets karakteristiske og lækre smag.

Ingredienser:
50 g gær
½ l lunkent vand
1 spsk. salt
1 spsk. olivenolie
1 tsk. honning
100 g durummel
ca. 550 g pizzamel
Olivenolie til pensling

Fremgangsmåde:
Gæren røres ud i vandet og salt, honning og olie tilsættes. Kom durummel og det meste af pizzamelet i lidt af gangen. Fortsæt med at tilsætte mel til dejen slipper skålen. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve til det dobbelte, ca. 1 times tid ved stuetemperatur. Kom bagepapir på en plade og smør lidt olivenolie på papiret. Form dejen med fugtig hånd til 3 store brød, gerne runde, og læg dem på pladen. Brødene pensles med olie og dækkes med film.

Brødet efterhæves ½ time ved stuetemperatur. Fjern derefter filmen og bag brødet ca. 20 min. ved 225° på nederste rille.

Brødet er fryseegnet.


Skrevet 9. november 2009
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 GUBI
 Natuzzi
 RAIS
 Jesper Holm
 Menu
 Rosendahl
 Andre artikler
Gulerodskage
Det sunde og det søde kombineres i denne lækre gulerodskage...
Læs mere
Ciabatta
Italienerne er fantastiske i køkkenet. Gør dem kunsten efter og bag et sprødt og lækkert ciabatta brød...
Læs mere
Fastelavnsboller med creme
Traditionen tro skal der fastelavnsboller på bordet...
Læs mere
Kransekage
Bag din egen kransekage til nytårsaften...
Læs mere
Risalamande
Alt ræset er overstået, nu kan vi sætte os tilbage og nyde resultatet af vores anstrengelser...
Læs mere
Brunkager
Her får du opskriften på lækre, sprøde og velduftende brunkager...
Læs mere
Doughnuts
Hjemmebagte doughnuts drysset med sukker...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig & Indretning
  Bolig & Indretning
Underholdning
  Musik
  Film
  Bøger
  Kultur
Gossip
  Film Gossip
  Musik Gossip
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Madopskrifter
  Kogebøger
  Drinks
  Bageopskrifter
Erotik
  Sex & Samliv
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil
Horoskop
Konkurrencer
Ugens Tema
Bruger Login
Ny Bruger
Mine Favoritter
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds