ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Lykken er at være sig selv nok.
Aristoteles

Nu genopstår Cru Bourgeois - igen

(Foto: Dreamstime)

Vinsektionen er leveret
i samarbejde med VinForum
VinForum.dk

Cru Bourgeois klassifikationen i Bordeaux er igen vakt til live og genopstår i 2009. Det blev besluttet på et møde i sidste uge. Alliancen bag Cru Bourgeois har på mødet lagt grunden til de nye regler, hvor 275 slotte indledningsvist er med. 180 af disse var med i den ugyldige klassifikation fra 2003.

Alle slotte i Medoc er velkomne til at deltage i Alliancen og kan potentielt også senere blive klassificeret som Cru Bourgeois. Men mange regler bliver ændret. Cru Bourgeois slotte skal fremover følge bestemte produktionsregler og gennemgå uafhængige kvalitetstest for at kunne blive i klassifikationen. Reglerne er ikke helt færdiggjorte, men vil bl.a. indeholde minimumskrav til fade og gæringskar samt et minimumskrav om mindst 18 måneders lagring på egefade. Disse regler kan dog vise sig for omkostningstunge for mange slotte.

Der bliver ingen Cru Bourgeois Superieur eller Cru Bourgeois Exceptionnel lige med det samme. Man starter fra bunden og vil bygge langsomt op. Den første revision vil blive afholdt i september 2008 og de første prøvesmagninger i januar 2009. Så den første årgang, der potentielt kan have et officielt "Cru Bourgeois" på etiketten, bliver 2007.


Skrevet 28. februar 2008 af VinForum.dk
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rejsefeber.dk
 Spies
 Andre artikler
Irish Coffee
Irish Coffee er en ægte klassiker...
Læs mere
Alternativ til almindelig kaffe
Det er ikke alle, der er vilde med en kop sort kaffe, er du en af dem, så kig med her...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds