Samme friske og fyldige smag, hele 30% færre kalorier og kun 0,5 procentpoint mindre alkohol. Sådan lyder den appetitlige opskrift på to nye øl fra Carlsberg og Tuborg, som med en fælles lancering etablerer en helt ny ølkategori herhjemme: LITE. Til forskel fra de allerede kendte light-øl, er det altså ikke alkoholprocenten men kalorierne, der er reduceret i disse øl. Kategorien er de to mærkers største øl-lancering i år, og der er høje forventninger til den, hvilket blandt andet skyldes, at tal fra analyseinstituttet Nielsen viser, at 8 ud af 10 danskere er bevidste om sundhed på daglig basis.

- Danskerne får nu omsider mulighed for at nyde en kold pilsner, som ikke giver så mange bekymringer på vægten. Vi tror, at de nye LITE-øl bliver en succes, når danskerne erfarer, at man også kan lave kalorielette øl med god smag, siger marketingdirektør hos Carlsberg, Morten Hjort.

USA's største ølkategori
Kalorielette øl er allerede en kendt og etableret kategori blandt ølentusiaster i andre lande. Især i USA hvor der drikkes næsten dobbelt så mange Miller Lite, Bud Light og Coors Light som deres fuldfede storebrødre. Faktisk er Bud Light verdens mest solgte øl. Men til forskel fra de amerikanske kalorielette øl, smager og synes de nye danske LITE-øl som rigtige europæiske/danske øl, fordi bitterheden og fyldigheden næsten er på niveau med Carlsberg (pilsner) og Grøn Tuborg – og på et væsentligt højere niveau end kalorielette øl fra USA. På en skala over bitterhed ligger de danske LITE-øl på 16-17 IBU - en Bud Light på omkring 8 IBU.

To produkter – samme udfordringer
Stilen for de nye danske LITE-øl er europæisk, og de er brygget med deres respektive storebrødre som ideal; Carlsberg (pilsner) og Grøn Tuborg. Fremstillings-metoden er næsten identisk, og de brygmæssige udfordringer er helt ens, fortæller den prisvindende brygmester på Carlsberg, Morten Ibsen, der har udviklet de nye øl:
- Vi har arbejdet hårdt på at skabe en ny øltype, der har en alkoholprocent næsten som sine forbilleder, hhv. Carlsberg og Grøn Tuborg. Det er vigtigt at understrege, at vi har skabt to ægte øl, som udelukkende er baseret på godt håndværk og gode naturlige råvarer som malt, humle og ølgær. Og de indeholder ingen tilsætningsstoffer, som mange light-produkter er berygtede for, siger Morten Ibsen.

De nye LITE-øl er i butikker landet over den 31. marts 2008 og forhandles i 30 stk. kasser, top-pack flasker og 6-pack dåser.

Lagt på 30. marts 2008 af IN

Artikel muligheder

Udskriv

E-mail

Gem

Tilføj til Facebook

Spies