ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Lykken er som en parfume: Vi kan ikke stænke den på andre, uden at et par dråber rammer os selv.
William Shakespeare

Bordeaux slotte interesseret i ny mærkning mod svindel


Vinsektionen er leveret
i samarbejde med VinForum
VinForum.dk

Top Bordeaux slotte interesserer sig mere og mere for hvordan de kan stoppe svindel med vin. E-Provenance er et sådant system, der kan følge vinen gennem distributionsledet og ud til forbrugeren ved hjælp af hardware og software. Mere end 20 slotte er begyndt at eksperimentere med systemet, heriblandt Latour, Lafite, Margaux, Palmer og Haut Bailly.
"E-Provenance beskytter ikke kun mod svindel men kan også oplyse om dårlig opbevaring og handling", siger Eric Vogt, direktør hos E-Provenance. "Selv temperatursvingninger bliver logged, så hvis din vin har stået i solen i en uge, finder du ud af det."

E-Provenance kan forlænge kvalitetskontrollen for slottene, som for øjeblikket kun kan garantere for produktet indtil det forlader slottet.

"Vi laver den bedste vin vi kan og vil ikke risikere fejltagelser i distributionen", siger Jean-Charles Cazes fra Chateau Lynch Bages, som er begyndt at lave forsøg med slottets hvide vin.

Produktets prissætning er baseret på om man følger flasker, kasser eller hele containere. Resultaterne af sporingen er indtil videre hemmelige.


Skrevet 24. april 2008 af VinForum.dk
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Spies
 Rejsefeber.dk
 Andre artikler
Alternativ til almindelig kaffe
Det er ikke alle, der er vilde med en kop sort kaffe, er du en af dem, så kig med her...
Læs mere
Gin & tonic
En klassiker fra baren...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds