ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen.
Oscar Wilde

Vores indiske køkken


Tv-vært Divya Das og forfatter og kommunalpolitiker Manu Sareen har sammen lavet en skøn indisk kogebog med udgangspunkt i egne erindringer og oplevelser med det indiske køkken - både i Danmark og Indien.

Bogen er blevet til som følge af et vellykket madarrangement på Claus Meyers Madhus, hvor de to forfattere fungerede som gæstekokke. Arrangementet blev medvirkende til, at forfatterne sammen begav sig ud på en kulinarisk rejse, hvor barndommens måltider blev genopdaget og gendigtet til brug i "Familien Danmarks hverdagskøkken".

Tonen i bogen er meget jordnær. Man behøver ikke være velbevandret i det indiske køkken for at kunne gå i gang med en af bogens mere end 50 indbydende opskrifter, der spænder over en bred vifte af opskrifter på forretter, hovedretter og desserter fra både nord- og sydindien.

Titel: Vores indiske køkken
Forfatter: Divya Das og Manu Sareen
Forlag: Lindhardt & Ringhof


Lagt på 2. maj 2008 af IN
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 UnderCover by LE KLINT
 Menu
 Natuzzi
 Jesper Holm
 Rosendahl
 Faber
 Andre artikler
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds