ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen.
Oscar Wilde

Kylling med citrongræs, kokosmælk og grøntsager


(3 personer)

Ingredienser:
2 kyllingefileter
1 spsk. frisk citrongræs
1 ½ spsk. tomatpure
1½ tsk. rød karrypasta
2 fed hvidløg
10 sherrytomater
½ squash
7 champignoner
1 bundt forårsløg
1 dåse kokosmælk
salt og peber
chili
basmati ris

Fremgangsmåde:
Skær kyllingefileterne i mindre tern og svits dem i olie i en wok. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen op, når den er gylden brun og læg stykkerne i en skål. Fjern de yderste blade på citrongræsset. Hak den hvide del af citrongræsset i mindre stykker og svits det sammen med karrypasta og presset hvidløg i et par minutter. Tilsæt kokosmælk og tomatpure og rør rundt. Lad det simre et par minutter.

Skær herefter forårsløg i mindre ringe, tomaterne i halve, champignonerne i skiver og squashen i mindre tern. Tilsæt grøntsagerne og kyllingen og lad retten simre i 15 minutter. Krydr med salt, peber og chili.

Retten serveres med ris.


Skrevet 23. juli 2008 af IN
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Faber
 UnderCover by LE KLINT
 Natuzzi
 GUBI
 Jesper Holm
 Menu
 Andre artikler
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe med porer og purløg. Kan nydes både kold og varm...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Frisk vandet op
Er du træt af kedeligt postevand, så kig med her...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Cafe latte i tre variationer
Cafe latte choko, cafe latte sirup og cafe latte vanille. Kun fantasien sætter grænser!
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds