ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
En vred mand er sjældent fornuftig; en fornuftig mand er sjældent vred.

Er 2008 på vej til at blive et nyt 1988?

(Foto: Dreamstime)

Vinsektionen er leveret
i samarbejde med VinForum
VinForum.dk

Tyve år er der imellem de to årgange, men vejrforhold som gennemsnitstemperaturer, soltimer samt nedbørsmængder, fenolernes vækststadier, tidspunkt for høsten og udbytteprognoser stemmer alle overens for disse to årgange.

1988 – en velkendt, klassisk Bordeaux årgang
Høsten af de hvide druer er i gang i Bordeaux. Høsten af de røde druer er ligeledes så småt igangsat de fleste steder, afhængig af område og appellation.
Høstdatoerne denne sæson stemmer godt overens med dem fra 1980erne (med undtagelse af ’82 og ’89). Høstningstilladelser for 1988 var nemlig; 19. september for hvidvine og 26. september for rødvine og søde hvidvine.
Høst mængden tippes i år til at blive relativt lav, mellem 5,2 millioner til 5,5 millioner hektoliter, grundet fysiologiske fænomener (problemer i blomstringsstadiet) kombineret med ugunstige vejrforhold (hagl og frost) samt mug. Dog betragtes vinstokkene som generelt sunde.

Frugterne er længere om at modnes
Frugtens modenhed kan variere meget fra jordlod til jordlod. Det kommer alt sammen an på, hvor vinstokkene er plantede, vinmarkens generelle sundhed og de forskellige mineraler, der findes i jorden.
I september måned har Bordeaux oplevet store forskelle mellem dag- og nattemperaturer, hvilket fremskynder aromasyntesen i de hvide druer og anthocyaniner i de røde druer. De røde druer er perfekte med en tyk skal, som er rig på pigment og tannin ligesom i 1988.


*Den gennemsnitlige høstmængde de sidste 5 år: 6 millioner hektoliter


Lagt på 3. oktober 2008 af VinForum.dk
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Spies
 Rejsefeber.dk
 Andre artikler
Alternativ til almindelig kaffe
Det er ikke alle, der er vilde med en kop sort kaffe, er du en af dem, så kig med her...
Læs mere
Gin & tonic
En klassiker fra baren...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds