ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Accessories
Personlig Pleje
  Hårpleje
  Hudpleje
  Makeup
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
En soldat er en forhenværende civilist, der uddannes til at optræde uciviliseret for at bevare civilisationen.
Halfdan Rasmussen

Bagt avocado med kylling


Avocadofrugten stammer fra Latinamerika. Her har man dyrket avocadoer i flere tusinde år. Man mener at kunne datere frugten mere end 10.000 år tilbage, hvor den oprindelige indianske befolkning kaldte avocado for ’gudernes frugt’ og tilbad dens fantastiske smag og evne til at øge velvære.

I dag findes mange forskellige avocadosorter med forskellige navne, smagsvarianter og form. Hass avocadoen har en ekstra god holdbarhed og er den eneste sort, som får et smukt violet-sort skind, når den modnes.

Avocado kan meget mere end blot at blive serveret med rejer – eller moses til guacamole.


Bagt og grillet avocado
2 mellemstore modne Hass avocadoer
3 forårsløg – skåret i skiver
1 peberfrugt – skåret i tynde skiver
1 kyllingebryst, stegt eller kogt og skåret i tern
2 tomater, skåret i tern
120 g. revet cheddarost, eller anden god smelteost
Et dryp Worcestershire sauce

Tilberedning
Ovnen forvarmes til 180 grader. Avocadoerne forberedes ved, at de skæres igennem langs stenen. Skil ikke de to dele fra hinanden. Pak avocadoerne i stanniol og bag dem i ovnen i ca. 40 minutter.

De øvrige ingredienser – med undtagelse af Worcestershire saucen blandes let i en skål.

Avocadoerne tages ud af ovnen og skilles fra hinanden. Stenen pilles ud. Grøntsags- og kyllingeblandingen placeres forsigtigt i hullet i avocadoerne med en ske. Avocadoerne med fyld placeres under grillen i 10 minutter – eller indtil de er gyldne på toppen.

De halve, fyldte avocadoer placeres på en tallerken, dryppes med lidt Worcestershire sauce og serveres.

Velbekomme!


Kilde: Chilenske Hass Avocado Association (CHAA) www.paltahass.cl

Lagt på 16. februar 2011 af LMM
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 UnderCover by LE KLINT
 GUBI
 Jesper Holm
 Menu
 Rosendahl
 Natuzzi
 Andre artikler
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Cafe latte i tre variationer
Cafe latte choko, cafe latte sirup og cafe latte vanille. Kun fantasien sætter grænser!
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 RSS feeds
Modtag de seneste artikler, horoskoper m.m. via RSS
Oversigt for RSS feeds
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds