ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Venlighed er evnen til at elske mennesker mere end de fortjener.

Sødt


Den israelskfødte stjernekok Yotam Ottolenghi, der driver en række deli´er og restaurant i London, har siden 2008 udgivet en række smukke kogebøger, bl.a. Jerusalem fyldt med fantastiske, mellemøstlige opskrifter, vegetarkogebogen Plenty og den eksklusive NOPI.

Nu har han - sammen med sin veninde og samarbejdspartner, dessertkokken Helen Goh - kastet sig over det søde køkken og hentet inspiration fra en række forskellige kulinariske traditioner.

I SØDT finder man opskrifter på alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske kærlighedskager. Alle bogens opskrifter er lavet med Yotam Ottolenghis sædvanlige kærlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammensætninger.

Titel: Sødt
Forfatter: Yotam Ottolenghi og Helen Goh
Forlag: Lindhardt og Ringhof

Lagt på af IN
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 UnderCover by LE KLINT
 Jesper Holm
 Menu
 Rosendahl
 GUBI
 Faber
 Andre artikler under Kogebøger
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
 RSS feeds
Få de nyeste artikler fra Kogebøger via RSS
Tilmeld RSS
 ZoomWoman top 5
20 simple slanketips
Daglig motion
Alle mennesker har en fortid
Hold din krop sund og smuk
Mad der sætter gang i forbrændingen
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds