ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Alle sandheder er lette at forstå, når først de er opdaget; problemet er at opdage dem.
Galileo Galilei

Perker-kogebogen


22 danskere med udenlandsk baggrund præsenterer etniske specialiteter og livretter fra det land, deres familier oprindeligt kommer fra.

Vores madkultur har forandret sig meget de senere år. Vi bliver inspireret af indvandrere fra alle dele af verden, men vi er stadig lidt usikre omkring, hvordan vi skal bære os ad med at gøre dem madkunsten efter. Hvilke varer skal vi vælge, når vi står hos den etniske grønthandler? - og hvordan skal maden tilberedes?

Forfatterne til bogen, Bettina Wøhlk og Omar Marzouk, har besluttet sig for at hjælpe alle os tvivlende og usikre. I Perker-kogebogen beskriver en række kendte og ukendte personer, der alle har rødder i udlandet, deres livretter fra deres eller deres forældres hjemland.

Bogens noget særprægede titel er inspireret af den satiriske tv-serie Oplysning om perkerne til samfundet, som Omar Marzouk medvirkede i.

Forlag: Ekstra Bladets Forlag
Pris: 199,00


Skrevet 21. april 2004 af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 Menu
 Faber
 Rosendahl
 Jesper Holm
 UnderCover by LE KLINT
 Andre artikler under Kogebøger
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunstart på lige fod med litteratur, musik og maleri...
Læs mere
Jamie Oliver - Grønt
Stadig flere ønsker at spise mere grønt, hvad enten det skyldes helbredsmæssige årsager, økonomiske hensyn eller...
Læs mere
Enkelt
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning...
Læs mere
Holms desserter
Claus Holm har skiftet salt ud med sukker...
Læs mere
Lev sundt året rundt
Slankekure, lynkure, suppekure og juicekure lover alle en sundere livsstil og en slank krop. Du kan tabe dig på kort sigt, men...
Læs mere
Grøn Mad - Let at lave
Grøn Mad - Let at lave er til dig, der gerne vil spise flere grønsager...
Læs mere
River Cafe
120 opskrifter på italiensk mad, når det er allerbedst fra legendarisk London-restaurant...
Læs mere
 RSS feeds
Få de nyeste artikler fra Kogebøger via RSS
Tilmeld RSS
 ZoomWoman top 5
Hold din krop sund og smuk
Alle mennesker har en fortid
Hold gang i romancen
Sæt fokus på din søvn
Et godt grin er guld værd
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds