ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen.
Oscar Wilde

Burritos med oksekød og sorte bønner

Foto: Dreamstime

Burritos er en nem og lækker ret at lave, når du har inviteret gæster...

(8 personer)

Ingredienser:
2 spsk olivenolie
500 g hakket oksekød
1 løg
4 fed hvidløg
2 spsk spidskommen
500 g sorte bønner
5 dl oksekødsbouillon
4 grønne chilier
4 forårsløg
8 tortillas

Tilbehør:
mozzarella
frisk koriander
salsa

Fremgangsmåde:
Varm olivenolien op i en stor gryde. Tilsæt oksekødet og brun det over middel varme. Hak løget fint og pres hvidløget.

Når kødet er brunet tilsættes løg og hvidløg. Lad det svitse under omrøring til løget er gennemsigtigt. Rør derefter kommen i og svits det yderligere 1 minut.

Rens og dræn bønnerne. Skøl chilierne og skær dem i skiver. Tilsæt bønner, bouillon og chilier til gryden. Lad det simre, til bønnerne er cremede og bløde, omkring 15 minutter. Skær forårsløg i strimler og tilsæt dem.

Anret bønneblandingen, hakket koriander, mozzarella og salsa i hver deres skål. Servér de varme tortillas sammen med de forskellige slags tilbehør og fyld, så gæsterne selv kan sammensætte deres burritos efter smag.


Skrevet af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Natuzzi
 GUBI
 Jesper Holm
 Faber
 Menu
 Rosendahl
 Andre artikler under Mad & Drikke
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Mad der sætter gang i forbrændingen
Strammer bukserne for meget om maven? Så er det på tide at få sat gang i forbrændingen...
Læs mere
Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
 RSS feeds
Få de nyeste artikler fra Madopskrifter via RSS
Tilmeld RSS
 ZoomWoman top 5
Husk komplimenterne
20 simple slanketips
Hold din krop sund og smuk
Alle mennesker har en fortid
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds