ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Ferie & Rejser
  Storbyferie
  Rejse Nyheder
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Bil & Motor
  Bil Nyheder
Elektronik
  Mobil
  Gadgets
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
Ugens Tema
 Citat
Den, som i en diskussion henviser til en autoritet, bruger ikke sin forstand, men kun sin hukommelse.
Leonardo da Vinci

Lynstegte grøntsager

Foto: Dreamstime

Ingredienser:
4 gulerødder
100 g bambusskud
250 g kinakål
100 g sukkerærter
1 dl bønnespirer
4 spsk østerssauce
vindruekerneolie
sesamolie

Fremgangsmåde:
Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skrå skiver. Bambusskudne skæres i små stave og kinakålen i strimler på ca. 3 cm.

Opvarm en wok over kraftig varme og tilsæt 3 spsk vindruekerneolie. Lynsteg gulerødder og kinakål 1 minut. Tilsæt bambusskud, sukkerærter og bønnespirer, som vendes jævnligt. Efter 2 minutter røres østerssaucen i. Svits grøntsagerne endnu et minut. Tag retten fra varmen. Drys med et par dråber sesamolie inden servering.

De lynstegte grøntsager serveres sammen med dampende varme jasminris.


Skrevet af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Faber
 Rosendahl
 GUBI
 UnderCover by LE KLINT
 Natuzzi
 Jesper Holm
 Andre artikler under Mad & Drikke
Mad der sætter gang i forbrændingen
Strammer bukserne for meget om maven? Så er det på tide at få sat gang i forbrændingen...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
Banan/jordbær smoothie
En lækker smoothie som alle kan lide...
Læs mere
Iste med mynte og lime
Forfriskende, smagfuld iste med mynte og lime...
Læs mere
Hjemmelavet iste
Hvorfor betale i dyre domme for iste på flaske, når man kan lave det selv – let og lækkert!
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
 Artikel søgning
Søg i ZoomMan's artikelbase
 RSS feeds
Få de nyeste artikler fra Madopskrifter via RSS
Tilmeld RSS
 ZoomWoman top 5
Pas på din hud
Sæt fokus på din søvn
Vaniljekranse
I køkkenet med Karen Blixen
Hold din krop sund og smuk
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds