| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | | | | | | | |
| Hvis man regner med belønning for sin godhed, er det ikke godhed, men beregning. | | Piet Hein |
|
| | | |
| | | Kylling og rejer i kokossovs | |
|  | | Foto: Dreamstime |
Smagfuld middagsret fra Seychellerne!
Ingredienser
2 dl kokosmælk light
400 g kyllingekød
4 forårsløg
1 rød chili
3 spsk vindruekerneolie
2 fed presset hvidløg
½ tsk stødt nellike
1 tsk stødt gurkemeje
250 g rejer
8 spsk revet kokos
2 spsk hakkede korianderblade
Fremgangsmåde
Skær kyllingekødet i mindre stykker og forårsløgene i tynde ringe. Hak chilien. Opvarm wokken over kraftig varme og tilsæt olien. Lynsteg hvidløg, forårsløg og nellike ca. 15 sekunder. Tilsæt kokosmælk, kød og gurkemeje. Småkog retten under woklåg i 10 minutter. Kom rejer, chili, revet kokos og koriander i. Småkog yderligere 5 minutter.
Serveres med ris.
| | |
| | Skrevet af TH | | | |
| | |
| | | | |  | | Laksetærte
Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske... | | Læs mere |
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|
|
|
| | | | | |
| Få de nyeste artikler fra Madopskrifter via RSS |  |
|
| | | | | | | | |
|
| | |
