ZoomWoman.dkZoomRoom.dkZoomMagazine.dkZoomTema.dkZoomMan.dk
Forsiden
Mode
  Tøj & Beklædning
Personlig Pleje
  Kropspleje
  Parfume
Bolig
  Indretning
  Hus & Have
Underholdning
  Bøger
  Kultur
Gastronomi
  Øl, Vin & Spiritus
  Mad & Drikke
  Kogebøger
  Bagning
Livsstil
  Livsstil & Sundhed
 Citat
Der var aldrig et geni uden et stænk af galskab.
Aristoteles

Laksetærte

Foto: Dreamstime

Laks smager skønt og indeholder gode næringsstoffer, som holder os sunde og raske. Her er en opskrift på en lækker laksetærte, som helt sikkert vil være populær på middagsbordet.

Ingredienser:
(4 personer)

4 plader butterdej
200 g røget laks
150 g broccoli
2 æg
2 æggeblommer
2 dl piskefløde
1 spsk. mild sennep
Frisk basilikum

Tip: Piskefløden kan erstattes med creme fraiche 38% efter smag.

Butterdejen rulles ud i et tyndt lag og fordeles i et stort tærtefad. Bunden forbages ved 225 grader i omkring 7 minutter.
Æg og æggeblommer piskes sammen med sennep og fløde. Laksen hakkes groft og fordeles på den forbagte tærtebunde sammen med broccolistykkerne. Herefter hældes æggemassen over og der pyntes med frisk basilikum.
Tærten bages ved 200 grader omkring 13 minutter. Tjek at æggemassen er stivnet helt, før den tages ud af ovnen.

Laksetærten serveres med en lækker salat, hjemmebagt brød og en god hvidvin.


Skrevet af TH
Artikel mulighederUdskrivE-mailGemTilføj til Facebook
 Rosendahl
 GUBI
 Jesper Holm
 Natuzzi
 Faber
 Menu
 Andre artikler under Mad & Drikke
Mad der sætter gang i forbrændingen
Strammer bukserne for meget om maven? Så er det på tide at få sat gang i forbrændingen...
Læs mere
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe med porer og purløg. Kan nydes både kold og varm...
Læs mere
Kylling og rejer i kokossovs
Smagfuld middagsret fra Seychellerne...
Læs mere
Lynstegte grøntsager
Sprøde grøntsager serveret med dampende varme jasminris...
Læs mere
Hjemmelavet jordbæris
Lækker hjemmelavet jordbæris til 10-12 personer...
Læs mere
Frisk vandet op
Er du træt af kedeligt postevand, så kig med her...
Læs mere
Grøn omelet
Omelet med porrer og kartofler...
Læs mere
 RSS feeds
Få de nyeste artikler fra Madopskrifter via RSS
Tilmeld RSS
 ZoomWoman top 5
Vaniljekranse
Hold gang i romancen
Kylling og rejer i kokossovs
Mad der sætter gang i forbrændingen
Et godt grin er guld værd
Annoncering       Betingelser       Kontakt       Om ZoomMagazine.dk       Presse       RSS RSS feeds