| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | | | | | | | |
| I gamle dage havde man pinebænke. Nu har man pressen. | | Oscar Wilde |
|
| | | |
| | | Hjemmebagte burgerboller | |
|  | | Foto: Dreamstime |
Hjemmelavet burger er en af børnenes favoritretter. Her får du en god opskrift på hjemmebagte burgerboller. Fyldet er det kun fantasien, der sætter grænser for!
Ingredienser:
25 g smør
1½ dl vand
1 dl kærnemælk
25 g gær
½ tsk sukker
½ tsk salt
2 dl rugmel
4½ dl hvedemel
Sesamfrø
Fremgangsmåde:
Smørret smeltes i en gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt vand. Hæld rug- og hvedemel i en stor skål og tilsæt kernemælken (den må ikke være for kold). Rør gæren ud heri. Tilsæt resten af ingredienserne og rør dejen godt sammen.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Del dejen i passende stykker og form dem til boller. Tryk hver bolle flad. Læg burgerbollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve tildækket i 20 minutter.
Pensl bollerne med kernemælk og drys med sesamfrø. Bag bollerne i ovnen ca. 20 minutter på 200 grader.
| | |
| | Skrevet af TH | | | |
| | |
|  | | Ciabatta
Italienerne er fantastiske i køkkenet. Gør dem kunsten efter og bag et sprødt og lækkert ciabatta brød... | | Læs mere |
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|
|
|
| | | | | |
| Få de nyeste artikler fra Bageopskrifter via RSS |  |
|
| | | | | | | | |
|
| | |
