| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
| | | |
I dag
Søndag
3° |  |
| |
|
| | | | |
| Lægerne har den lykke, at solen skinner over deres helbredelser og deres fejl skjules af tre favne jord. | | Sokrates |
|
| | | |  |
| | | Spis igennem | |
|
Hvorfor bliver vi federe og federe? Hvordan kan vi lave om på vores madvaner uden at skulle til at spise kedelig fedtfattig mad uden smag? Hvad er hemmeligheden bag mad, der smager vidunderligt, selvom det kun indeholder meget lidt fedt?
Ikke siden Middelalderen har ernæringsvidenskaben og gastronomien gjort en alvorlig indsats for at tale samme sprog, men med denne koge- og debatbog udfordrede fedmeprofessoren Arne Astrup og madelskeren Claus Meyer i 2002 sig selv og hinanden. Bogen, der formidler den nyeste ernæringsforskning, et historisk tilbageblik og et indblik i andre kulturers måder at lave mindre fed mad med større velsmag på, foreligger i denne nyreviderede udgave med 24 ekstra sider med helt nye opskrifter.
Bogen indeholder i alt over 100 skønne retter. Mens de fleste råvarer er danske, er nogle af opskrifterne inspireret af Asien, Mexico og Middelhavslandene. Derudover indeholder bogen opskrifter på dansk mad, når det er allerbedst. Resultatet er velsmag med god samvittighed. Til dig, der vil tabe dig og til dig, der bare gerne vil spise magert, men altid lækkert.
Titel: Spis igennem
Forfattere: Claus Meyer og Arne Astrup
Forlag: Politikens Forlag
| | |
| | Lagt på 14. februar 2009 | | | |
| | |
|  | | Sundt sødt
Få det sunde guf ind i hverdagen på en nem måde - året rundt. Bogen har skønne og hurtige ideer til sundt slik... | | Læs mere |
|
| | |
|  | | Meyers Kager
Meyers Kager er den søde søster til bestselleren Meyers Bageri. Bogen er skrevet til dig, der elsker kager... | | Læs mere |
|
| | |
| | | |
|  | | Annes Julekalender
Små, hyggelige hjemmelavede ting at spise er med til at sætte prikken over i'et i dagene frem mod og gennem julen... | | Læs mere |
|
| | |
| | | |
| | | |
|  | | AnneMad med mere
AnneMad er indbegrebet af Anne Hjernøes måde at kokkerere på. En masse små retter, der gerne må... | | Læs mere |
|
| | |
|
|
|
| | | | | |
| Søg i ZoomWoman's artikelbase |
|
| | | | |
| Få de nyeste artikler fra Kogebøger via RSS |  |
|
| | | | | | | | |
| | |
