| | | | |
| | | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | | | |
|
|
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
|
| | | | | | |
| Der er to typer mennesker i denne verden - de gode og de onde. De gode sover bedre om natten, men de onde ser ud til at nyde de vågne timer mere. | | Woody Allen |
|
| | | |  |
| | | Chile vil revurdere hele dets appellation system | |
|
Vinsektionen er leveret
i samarbejde med VinForum |  |
Chile skal have helt nye appellationer. Dette skridt tages for at de enkelte appellationer bedre afspejler forskelligheden i landets vindistrikter. En dal som Maipo kan blive opdelt i tre DO'er (Denominacións de Origen): "Alto" for vinmarker tæt på Andesbjergene plus "Central" og "Kysten".
I følge Wines of Chile kan loven være på plads i løbet af kun to måneder. Ændringerne vil afspejle den store forskel, der er i jordbund og klima i forskellige områder. Chilenske vinproducenter planter i stigende grad vinmarker i højderne nær Andesbjergene og i køligere kystområder. Disse vine er naturligvis anderledes end vine fra vinmarker fra lave varme sletter.
Hovedideen i det nye forslag er at opdele i tre områder, Andes, Centralt og kyst. Vinproducenterne er inddraget i processen og den chilenske regering er åben over for ændringerne og vil lytte til industrien. Derfor kan forslaget også hurtigt føres ud i livet.
| | |
| | Lagt på 26. december 2008 af VinForum.dk | | | |
| | |
|  | | Lambic blåbær
Øltypen lambic er nok den øltype, der i kompleksitet og eksklusivitet bedst kan sammenlignes med vin... | | Læs mere |
|
| | |
| | | |
|
|
|
| | | | | |
| Søg i ZoomWoman's artikelbase |
|
| | | | |
| Få de nyeste artikler fra Øl, Vin & Spiritus via RSS |  |
|
| | | | | | | | |
| | |
